Steaks & Grill

Unsere Klassiker vom „Josper“ Holzkohlegrill. Serviert mit unserem Ofen-Knoblauch und Steak Fries.

NO BEEF KÖFTE

€ 1480

vegetarisches Köfte mit Labneh, gegrillter Paprika und Tomate

„JOSPER“ CAJUN CHICKEN

€ 1680

gegrilltes Freilandhendl mit mariniertem Grillgemüse, Hummus und Chimichurri Mayo

MAMAS BBQ SPARE RIBS

A,
G
€ 2680

der Klassiker vom Grill – mariniert mit unserem BBQ Rub

RIB EYE STEAK „GRAIN FED“ 300g

A,
G
€ 3580

das Steak für Kenner, stark marmoriert mit dem klassischen Fettauge

RINDERFILET STEAK „GRAIN FED“

A,
G
€ 3580

das edelste Stück vom Rind – zart und mager

DAILY SPECIAL CUTS Preis per 100g

aus dem Reifeschrank nach Tagesangebot – wir beraten euch gerne!

Mezze

Tastes better, when shared with friends.

GARLIC PITA

A
€ 280

ofenfrisches Fladenbrot mit Knoblauch

CREAMY HUMMUS

A,
N
€ 780

mit Granatapfel, Za´atar und ofenfrischem Fladenbrot

MAMA ROYAL FRIES

C,
G
€ 780

French Fries mit Royal Cheese Sauce, Avocado und Chimichurri

SPICY KARFIOL

C,
G,
M,
N
€ 780
|
€ 1180

gerösteter Karfiol mit Green Mayo, Tahini und Zitrone

CRISPY CHICKEN

A,
C,
G
€ 980
|
€ 1380

mit Habanero Mayo, Zitrone und Pickles

BEEF TATAR

A,
C,
F,
G,
M
€ 1580

mit Hummus, Senf Mayo, Pickels, Relish und ofenfrischem Fladenbrot

“JOSPER”-PRAWNS

A,
B
€ 1580

mit Olivenöl, Knoblauch Mayo und ofenfrischem Fladenbrot

MEZZE MIX ab 2 Personen je

€ 1280

mit „Josper“-Prawns, creamy Hummus & Crispy Chicken und ofenfrischem Fladenbrot

MAMABAB

Kebab neu interpretiert – Geschmackserlebnis Royal.
Gegrillt im „Josper“ Holzkohlegrill und serviert mit ofenfrischem Fladenbrot.

No Beef Köfte

A,
C,
F,
G,
M
€ 1380

vegetarisches Köfte mit Labneh, gegrillter Paprika und Tomate

CAJUN CHICKEN

A,
C,
G,
M
€ 1380

mit Hummus, Avocado, marinierte Gurke und Green Mayo

Bullen Kebab

A,
C,
G,
M
€ 1380

Beef Chuck Shawarma, gegrillter Zwiebel und Habanero Mayo

dazu empfehlen wir unsere STEAK FRIES und unsere ROYAL CHEESE SAUCE

Sides

PITA

A
€ 250

ofenfrisches Fladenbrot

GARLIC PITA

A
€ 280

ofenfrisches Fladenbrot mit Knoblauch

STEAK FRIES

A
€ 450

GREEN SALAD

M
€ 480

mit Hausdressing

“JOSPER”-KARFIOL

€ 580

gerösteter Karfiol

GRILLGEMÜSE

€ 580

mariniert

Saucen

SPICE HABANERO

C,
G,
M
€ 150

HOMEMADE BBQ SAUCE

M
€ 150

CHIMICHURRI MAYO

C,
G,
M
€ 150

ROYAL CHEESE SAUCE

G,
M
€ 250

MAMAS SAUCENBOARD

A,
C,
G
€ 550

Desserts

HIMBEERE & VANILLE

A,
C,
G
€ 680

Vanille Eis mit heißen Himbeeren

CREME BRULEE

A,
C,
G
€ 780

mit Kardamom und Vanille Eis

WARMER SCHOKOKUCHEN

A,
C,
G
€ 780

mit Crumble und Milcheis